Entrada
Salada com queijo de cabra
folhas verdes, queijo de cabra gratinado, vinagrete de manjericão, confiture de tomates, azeitonas e pão árabe tostado
Principal
Salmão ao molho de laranja e mostarda
batatinhas, alho-poró e cogumelos salteados
Medalhão de filé com cogumelos
risoto de cogumelos paris e shiitake
Sobremesa
Cheesecake
com calda de frutas vermelhas
Bebidas
Água
com ou sem gás
Refrigerantes
Pepsi, Pepsi Zero, Guaraná Antarctica, Tônica Antarctica, Tônica Antarctica Zero
Sucos
limonada suíça, laranja, melancia, abacaxi e abacaxi com hortelã
Adolfo Lona Brut
com Pinot Noir e Chardonnay | Brasil
Errazuriz 1870 Reserva Chardonnay
com Chardonnay | Chile
Errazuriz 1870 Reserva Cabernet
com Cabernet Sauvignon | Chile
Espresso
blend de Arábicas e Robusta da América do Sul com suaves notas de cacau e cereais. Intensidade 6.
Ristretto
Arábicas da América do Sul com creme denso e notas de cacau. Intensidade 9.
Decafeinatto
Arábicas e Robusta da América do Sul descafeinados. Notas de cereais torrados e cacau. Intensidade 7.
Lungo Leggero
Arábicas da África Oriental e das Américas. Delicadas notas de jasmim e bergamota. Intensidade 2