Entrada

Salada com queijo de cabra

folhas verdes, queijo de cabra gratinado, vinagrete de manjericão, confiture de tomates, azeitonas e pão árabe tostado

Principal

Salmão ao molho de laranja e mostarda

batatinhas, alho-poró e cogumelos salteados

Medalhão de filé com cogumelos

risoto de cogumelos paris e shiitake

Sobremesa

Cheesecake

com calda de frutas vermelhas

Bebidas

Água

com ou sem gás

Refrigerantes

Pepsi, Pepsi Zero, Guaraná Antarctica, Tônica Antarctica, Tônica Antarctica Zero

Sucos

limonada suíça, laranja, melancia, abacaxi e abacaxi com hortelã

Adolfo Lona Brut

com Pinot Noir e Chardonnay | Brasil

Errazuriz 1870 Reserva Chardonnay

com Chardonnay | Chile

Errazuriz 1870 Reserva Cabernet

com Cabernet Sauvignon | Chile

Espresso

blend de Arábicas e Robusta da América do Sul com suaves notas de cacau e cereais. Intensidade 6.

Ristretto

Arábicas da América do Sul com creme denso e notas de cacau. Intensidade 9.

Decafeinatto

Arábicas e Robusta da América do Sul descafeinados. Notas de cereais torrados e cacau. Intensidade 7.

Lungo Leggero

Arábicas da África Oriental e das Américas. Delicadas notas de jasmim e bergamota. Intensidade 2

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