Entrada
Salada com queijo de cabra
folhas verdes, queijo de cabra gratinado, vinagrete de manjericão, confiture de tomates, azeitonas e pão árabe tostado
Principal
Salmão ao molho de laranja e mostarda
batatinhas, alho-poró e cogumelos salteados
Risoto mediterrâneo ao pesto de manjericão
azeitonas pretas, berinjela, abobrinha e tomate salteados em azeite extravirgem. Finalizado com queijo de cabra
Medalhão de filé ao perfume de porcini
fettuccine na manteiga de sálvia
Sobremesa
Crème Brûlée
tradicional com favas de baunilha
Petit Gateau de Chocolate
sorvete de baunilha
Bebidas
Água
com ou sem gás
Sucos
limonada suíça, laranja, morango com limão, abacaxi e abacaxi com hortelã
Refrigerantes
Pepsi, Pepsi Zero, Guaraná Antarctica, Tônica Antarctica, Tônica Antarctica Zero
Stella Artois
Bélgica | Premium Lager | Long Neck
Adolfo Lona Brut Rosé
com Pinot Noir e Chardonnay | Brasil
Adolfo Lona Chardonnay
com Chardonnay | Brasil
Errazuriz 1870 Reserva Cabernet
com Cabernet Sauvignon | Chile
Espresso
blend de Arábicas e Robusta da América do Sul com suaves notas de cacau e cereais. Intensidade 6.
Ristretto
Arábicas da América do Sul com creme denso e notas de cacau. Intensidade 9.
Decafeinatto
Arábicas e Robusta da América do Sul descafeinados. Notas de cereais torrados e cacau. Intensidade 7.
Lungo Leggero
Arábicas da África Oriental e das Américas. Delicadas notas de jasmim e bergamota. Intensidade 2
