Bruschettas caprese
24,00tomate, mussarela de búfala e pesto de manjericão
Bruschettas de cogumelos
29,00paris e shitake | 4 unidades
London Steak Tartare
44,00tartare de filé ao toque de Tanqueray Dry London Gin, gema, lâminas de batata rosa, pão árabe tostado e rúcula
Panelinha de cogumelos paris, shiitake e alho-poró
42,00acompanham fatias de pão grelhado
Panelinha de filé
52,00acompanham fatias de pão grelhado
Salada com salmão curado
48,00lâminas de salmão curado, fatias de maçã sobre folhas verdes, vinagrete com mostarda Ancienne, pepinos em sunomono e gergelim tostado
Salada com queijo de cabra
48,00folhas verdes, queijo de cabra gratinado, vinagrete de manjericão, confiture de tomates, azeitonas e pão árabe tostado
