Bruschettas caprese
$24.00tomate, mussarela de búfala e pesto de manjericão
Bruschettas de cogumelos
$29paris e shitake
London Steak Tartare
$44.00tartare de filé ao toque de Tanqueray Dry London Gin, gema, lâminas de batata rosa, pão árabe tostado e rúcula
Panelinha de cogumelos paris, shiitake e alho-poró
$42acompanham fatias de pão grelhado
Panelinha de filé
$52acompanham fatias de pão grelhado
Salada com salmão curado
$48.00lâminas de salmão curado, fatias de maçã sobre folhas verdes, vinagrete com mostarda Ancienne, pepinos em sunomono e gergelim tostado
Salada com queijo de cabra
$48.00folhas verdes, queijo de cabra gratinado, vinagrete de manjericão, confiture de tomates, azeitonas e pão árabe tostado
